Vandaag is het weer eens tijd voor een lekker en makkelijk recept. Dit recept heb ik geleerd tijdens een kookles in Marrakech bij Gemma van Souk Cuisine. Tijdens deze kookles leerden we verschillende gerechtjes te maken die ik thuis nog regelmatig op tafel zet. Vandaag daarom het recept voor zaahlouk, een heerlijk “prutje” van tomaat en aubergine.
Lees verder Recept: Marokkaanse Zaahlouk
Als je nog nooit een verre reis hebt gemaakt kan ik me voorstellen dat dit een hele grote stap kan zijn. Het is natuurlijk ook niet niks, naar de andere kant van de wereld vliegen en uitstappen op een plek waar letterlijk álles anders is dan je gewend bent.
Voor een eerste reis is dan ook niet elke bestemming even geschikt, maar er zijn een paar landen waar het heel goed te doen is om op eigen gelegenheid rond te reizen en zo de drempel voor de wat “moeilijkere landen” alvast te verlagen.
Lees verder 3 perfecte bestemmingen voor de onervaren reiziger
Laatst schreef ik al over het best gelezen artikel op REISJERIJK.EU. Welk artikel dat was, lees je hier. Inmiddels is dit artikel van de troon gestoten door een ander artikel. Wel blijven steeds dezelfde artikelen bovenaan staan, dus blijkbaar zijn dit artikelen die jullie leuk vinden of waarin jullie geïnteresseerd zijn.
Lees verder 5 populaire artikelen op REISJERIJK.EU
Ik vond het weer eens tijd voor een lekker recept, dus daarom vandaag het recept van een klassieke “Chicken Tagine with lemon”.
Lees verder Recept: Marokkaanse Tajine met kip, citroen en olijven
Vanochtend na een heerlijk uitgebreid ontbijt hebben we nog wat door de medina van Essaouira gestruind, onder andere door de oude en erg vervallen joodse wijk. Vervolgens zijn we vertrokken richting Marrakesh, over de beste wegen die we tot nu toe gezien hebben. Onderweg hebben we nog een stop gemaakt bij een bedrijfje waar ze arganolie produceren. Arganolie komt alleen uit Marokko, dus dit was wel leuk om even te zien. Uiteraard ging er ook nog een flesje olie mee naar huis, lekker om brood in te soppen!
Aangekomen op het vliegveld hebben we de auto weer ingeleverd (de beste man heeft niet eens naar de auto gekeken) en na een goede vlucht zijn we nu weer lekker thuis, we kunnen terugkijken op een erg leuke reis en vinden (het zuiden van) Marokko zeker een aanrader!