Een treinreis is iets wat je mee moet maken als je door India reist. Eigenlijk moet je dan voor het echte lokale gevoel natuurlijk een lagere klasse nemen, waar de mensen dicht op elkaar gepakt zitten, zonder airco en met een hoop voedsel en handelswaar. Wij pakten echter de meeste luxe klasse op het traject van Agra naar Varanasi en hebben een erg prettige reis gehad moet ik zeggen.
Lees verder Met de nachttrein in India
We zijn inmiddels weer thuis en helaas is het me onderweg niet meer gelukt het geplande fotodagboekje van Nepal (en van China volgt er ook nog één natuurlijk) te plaatsen, omdat we in Kathmandu een slechte internetverbinding hadden en in China WordPress gecensureerd is en ik dus niet op het blog kon. Daarom nu dus alsnog een fotodagboek van Nepal, en de komende tijd volgen er natuurlijk een heleboel blogjes over de prachtige reis die wij de afgelopen weken gemaakt hebben. Voor nu dus eerst de hoogtepunten van Nepal!
Het is al eventjes rustig hier op het blog. Dit komt doordat we aan het rondreizen zijn en de internetverbinding niet altijd optimaal is. Bovendien is een blogje schrijven op een telefoon niet zo heel praktisch… Inmiddels zijn we in Nepal en wil ik jullie graag wat foto’s laten zien van het India gedeelte van deze reis.
Deze heerlijke kokos poffertjes (zoals ik ze noem) vindt je in Bangkok op elke hoek van de straat. Bij thuiskomst wilde ik ze ook weleens kunnen maken, dus kocht ik meteen een poffertjespan en zocht ik een makkelijk recept op. Ze worden nooit zoals in Bangkok, maar zo kun je toch een beetje terug op reis!
Lees verder Recept: Thaise Kanom Krok
Ja ik heb stress, routestress om precies te zijn… Nou moet ik me eigenlijk helemaal niet zo druk maken, want ter plaatse valt alles op te lossen en jezelf af en toe aanpassen hoort nou eenmaal bij het reizen, maar helaas ben ik als het om de reis zelf gaat nogal een controlfreak en wil ik graag exact de reis afleggen zoals gepland, omdat ik er heel wat uren in heb gestoken om een zo perfect mogelijke reis in elkaar te knutselen.
Maar wat is nu eigenlijk het probleem hoor ik je denken?
